„Augustiner am Dante“ – Wirtefamilie feiert 10 Jahre

Gestern abends hat die Familie Schiele mit einem Jubiläums-Sommerfest ihren Einstieg ins Wirt-Sein gefeiert (eigene Speisekarte, das Helle von Augustiner mit dem 3-Euro-Preis vor 10 Jahren, was noch bis zum 24.6. vorgesehen ist).
Sie waren damals Quereinsteiger (20 Jahre Buchhalter der Trabrennbahn), aber „vorbelastet“, denn die Urgroßeltern von Frau Schiele namens Röttinger hatten das Haus beim Dante-Bad (unweit vom Westfriedhof-Eingang, heute von der U-Bahnweg einfach zu erreichen: am Cafe vorbei hinein in die Dantestrasse Nr. 16) erbaut und Restaurant und Cafe darin betrieben.

Die Brauerei hat der Familie beigestanden (konkret die Wirtin Birgit Netzle vom Asam-Schlössl in Thalkirchen – da hat wohl Ferdinand Schmid die Hand im Spiel gehabt – und Wirt Christian Vogler vom Augustinerkeller). So waren Frau Netzle und der alte Freund Paul Würges (von der Trabrennbahn her und bis zum 85. Lebensjahr Leader seiner „rockin´ Allstars“) besonders begrüßte Ehrengäste („Kollege“ Vogler war leider verhindert, ebenso die Leitung der Brauerei).
Den familiären Charakter der Wirte (die Tochter im Haus wohnend und seit einem Jahr Teilhaberin) belegt auch die Tatsache, dass die Chefkellnerin seit 9 Jahren (trotz familiärer Verpflichtungen), der Koch seit 8 Jahren/seit 4 Jahren Chefkoch und der älteste Kellner seit 7 Jahren (in Teilzeit) „zum Inventar gehören“, wie dieser sagt.

Die Gaststätte bietet innen 180 Gästen Platz (inklusive Extrazimmer für 35 bzw.50 Feiergruppen) und im Garten 80 – auch als Tanzfläche nutzbar (wie gestern, wo aber der Platz zur Strasse hin der Hauptbereich war, auch für die Band Cargey Strings ab 18 Uhr).
Die Durchsicht der Standard-Speisekarte ergibt ausser dem Aufgelisteten (Bairisch inkl. Grill, bis knapp unter 20 Euro – bis 23 Uhr warme Küche, kein Ruhetag)
– von Montag bis Freitag ein 10,50 Euro Gericht von Mittag bis abends(!)
– ab April ein „Iss dich fit“ ohne Kohlehydrate zum selben Preis
– den traditionellen Mittagstisch von 11 bis 14 Uhr
– Mittwoch als Schweinebratentag (Euro 6,50 inkl. Kartoffelknödl)
– Cocktail des Monats (z.Zt Wodka Lemon) Euro 6,50

Der Name Augustiner (auch König Ludwig-Biere) bürgt wahrlich für Qualität.

MünchenBlick/ Walter Schober