München Oktober 2016
Eine alte seltene aber wohlschmeckende Weisskrautsorte aus Ismaning, denn dieses Weisskraut wächst nur auf ein paar wenigen Böden in der Gemarkung Ismaning.
Diese Sorte ist bereits 500 Jahre alt deren Köpfe bis zu 10 KG schwer werden können.
Eine Maschienenernte ist bei dieser Sorte nicht möglich. Auf dem Viktualienmarkt ist dieses Ismaninger Weisskraut bei dem Gemüsehändler TRETTER direkt am Maibaum von Oktober bis Weihnachten erhältlich.
Sehr leckere Gerichte lassen sich mit dem wohlschmeckenden Ismaninger Weisskraut anrichten
