Heute findet im Augustinerkeller (Arnulfstrasse) „in der Tiefe“ ( also im wahrsten Sinn im Keller) wieder
Matuschkes „Letzter Sonntag im Monat“, immer ein Kabarett/Comedian-Fest,
statt – wobei mir die musikalischen Begabungen unter den 5 Künstlern/Künstlergruppen besonders imponieren, neben dem Wortwitz selbstverständlich.
Für Essen und Trinken war bisher oft der Geschäftsführer Giacomo Visalli als Vertreter Christian Voglers zuständig. Nun hat er in der Woche vor Pfingsten eine eigene
Augustiner-Gaststätte übernommen: den Bergmannshof (also Ecke Landsberger-/Bergmannstrasse, von der Donnersberger Brücke kurz stadteinwärts).
Die Brauerei hat das Lokal neu ausgestaltet, mit viel Holz. Giacomo steht z.Zt. selbst viel am Herd, seine Frau Lara bedient im Lokal (statt im Biergarten bei Vogler -wenn sie nicht die Desserts zubereitet, denn die Römerin hat den Sizilianer ja in der Kochschule in Umbrien kenengelernt).
Da können Sie schon abschätzen, was zu erwarten ist – aber beide sind ja schon länger in „bairischen“ Küchen und Gaststätten tätig. Aber das ganze nette und kompetente Team ist international. (Bericht nach Eintreffen des Materials).
walter.schober@cablemail.de